Zapachy z tej rodziny należą do perfum odbieranych jako orzeźwiające i świeże. Są to zapachy alg, wody morskiej, arbuza, niektórych nienasyconych aldehydów. Do perfum tego typu często dodawana jest substancja syntetyczna tzw. „calone”, powodująca odczucie chłodu w zapachu. Od czasu słynnego Davidoff Cool Water, nuty wodne są chętnie wykorzystywane przez największych kreatorów perfum. Aromaty określane jako emanujący czystością, orzeźwiające, tęchnące świeżością. Przywołują na myśl woń morskiej bryzy lub zapach rześkiego górskiego powietrza. Charakter perfum wodnych określa osoby energiczne, pełne świeżości i polotu, żywiołowe.
NUTY WODNE
Najsilniejsze akordy oparte w perfumach wodnych składają się komponenty naturalne, takie jak ambra, lub syntetyczne, wonią przypominające ulotne zapachy bryzy morskiej, rześkiego górskiego powietrza a także aromaty przypominające świeżą bieliznę.